Plommon från Pyrénées,Frankrike
Medeltida lästid:2 minuter
Introduktion
Plommon från Pyrénées,kända som Prunus domestica,är torkade frukter som kommer från de federala länderna i Frankrike. De används traditionellt för att göra sötsaker,men deras näringsinnehåll erbjuder en mängd hälsofördelar.
Produktegenskaper
Plommon från Pyrénées har en mörkbrun färg med en något glänsande yta. Deras textur är mjuk och saftig,med en behaglig kombination av sötma och lätt syra. Deras doft är söt och avger noter av färska frukter som gör dem särskilt attraktiva.
Näringsinformation
Plommon är rika på näringsämnen och antioxidanter,vilket ger viktiga hälsofördelar. De innehåller en mängd vitaminer,såsom vitaminerna A,C,K,och B-vitaminer,samt mineraler som kalium och magnesium.
Näringsinnehåll per 100 gram
- Kalorier:240 kcal
- Protein:2.2 g
- Totalt fett:0.4 g
- Kolhydrater:63 g
- Socker:38 g
- Kostfiber:7 g
- Vitamin A:16 IU
- Vitamin C:0.6 mg
- Kalium:732 mg
- Magnesium:41 mg
Hälsofördelar
Plommon från Pyrénées erbjuder många hälsofördelar. De har visat sig främja hälsan i matsmältningssystemet,eftersom de är rika på kostfiber,vilket hjälper till att förebygga förstoppning. Dessutom kan deras konsumtion bidra till att sänka nivåerna av LDL-kolesterol och stödja hjärthälsan.
Historik och ursprung
Användningen av plommon går tillbaka i århundraden och har observerats i antika kulturer,som hos romarna som odlade dem för sina näringsämnen. Idag är Frankrike en av de största producentländerna av plommon,med Aquitaine-regionen som utmärker sig för kvaliteten på sina produkter.
Användningar i köket
Plommon från Pyrénées kan användas i många recept. De kan läggas till sallader,användas som fyllning i kött eller integreras i sötsaker som kakor och pajer. De är också utmärkta för att göra torkade frukter i smoothies eller som snacks.
Hur man använder dem
Frekvensen av plommonkonsumtion kan variera från 50g till 100g per dag,beroende på näringsbehov. De passar utmärkt med nötter och yoghurt,vilket ger ett näringsrikt och mättande snacks.
Förvaring och lagring
För att bevara kvaliteten på plommonen är det viktigt att lagra dem på en sval och torr plats,borta från direkt ljus. Lämplig förpackning,såsom lufttäta påsar eller glasburkar,hjälper till att förlänga deras hållbarhet.
Odling
Odling av plommon sker främst i länder med gynnsamma klimatförhållanden,som Frankrike. De planteras vanligtvis på våren och kräver sol exponering och regelbunden bevattning för att bära frukt. Skörden sker på hösten när frukterna är mogna.
Viktiga upplysningar
Det är viktigt att notera att plommon kan orsaka allergiska reaktioner hos känsliga konsumenter. Det rekommenderas att läsa etiketterna innan konsumtion.
Källa:ChatGPT