Αλάτι με Βότανα
Μέσος χρόνος ανάγνωσης:2 λεπτά
Εισαγωγή
Το Αλάτι με Βότανα είναι ένα μοναδικό μείγμα φυσικού αλατιού και επιλεγμένων βοτάνων,ιδανικό για την ενίσχυση της γεύσης των πιάτων σας. Η επιστημονική του ονομασία είναι Sodium Chloride με προσθήκη βοτάνων. Χρησιμοποιείται κυρίως ως καρύκευμα στην καθημερινή μαγειρική,προσφέροντας νοστιμιά και αρώματα στις συνταγές σας.
Χαρακτηριστικά προϊόντος
Το Αλάτι με Βότανα έχει μια φυσική,ημι-λευκή απόχρωση,η οποία ποικίλει ανάλογα με τα βότανα που περιέχει. Η υφή του είναι λεπτή,διευκολύνοντας την ομοιόμορφη κατανομή σε όλα τα πιάτα. Το άρωμά του είναι έντονο και φρέσκο,με νότες από διάφορα βότανα όπως δεντρολίβανο,θυμάρι και βασιλικό. Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του είναι η ικανότητά του να ενισχύει τη γεύση χωρίς να προσθέτει υπερβολική αλατότητα.
Διατροφικές πληροφορίες
Το Αλάτι με Βότανα περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν αρκετά οφέλη για την υγεία. Περιέχει μέταλλα όπως το νάτριο και το κάλιο,καθώς και βιταμίνες από τα βότανα,όπως η βιταμίνη Κ από το θυμάρι και η βιταμίνη Α από το δεντρολίβανο.
Θρεπτικά Συστατικά ανά 100 γραμμάρια
- Ενέργεια:0 kcal
- Λιπαρά:0 g
- Υδατάνθρακες:0 g
- Πρωτεΐνες:0 g
- Νάτριο:38,740 mg
- Κάλιο:287 mg
- Ασβέστιο:5 mg
- Σίδηρος:0.6 mg
Οφέλη για την υγεία
Το Αλάτι με Βότανα συμβάλλει στη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών στον οργανισμό,ενώ τα βότανα ενισχύουν την ανοσία και βοηθούν στην πέψη. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα βότανα όπως το θυμάρι και ο βασιλικός έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μπορεί να αυξήσουν την αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού. Η κατανάλωση αυτού του μείγματος μπορεί να ωφελήσει την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα,δεδομένου ότι η καλή ροή των ηλεκτρολυτών είναι σημαντική για τη σωστή λειτουργία τους.
Ιστορία και προέλευση
Η χρήση βοτάνων για την ενίσχυση των γεύσεων του φαγητού έχει μακρά ιστορία που χρονολογείται σε αρχαίες πολιτισμούς,όπως οι Αιγύπτιοι και οι Ρωμαίοι. Το Αλάτι με Βότανα προέρχεται κυρίως από τη Μεσόγειο,όπου τα βότανα αναπτύσσονται φυσικά και έχουν χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά τόσο στη μαγειρική όσο και στη φαρμακευτική στην περιοχή αυτή.
Χρήσεις στην κουζίνα
Το Αλάτι με Βότανα αποτελεί ιδανικό μπαχάρι για κρέατα,ψαριά,σαλάτες και σάλτσες. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε πιάτα όπως:
- Θαλασσινά με Αλάτι και Βότανα
- Σαλάτα Καίσαρα με Αλάτι με Βότανα
- Μαρίνα κρεάτων με Βότανα
- Σούπα από λαχανικά με πρόσθεση Αλατιού με Βότανα
Πώς να το χρησιμοποιήσετε
Για βέλτιστα αποτελέσματα,χρησιμοποιήστε 1-2 κουταλιές του γλυκού Αλάτι με Βότανα για κάθε πιάτο,προσαρμόζοντας την ποσότητα ανάλογα με την προσωπική σας γεύση. Μπορείτε να το προσθέσετε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ή να το χρησιμοποιήσετε ως τελικό άγγιγμα στα πιάτα σας.
Συντήρηση και αποθήκευση
Για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και τη γεύση του Αλατιού με Βότανα,φυλάξτε το σε δροσερό,ξηρό μέρος,μακριά από το φως του ήλιου. Μπορείτε να το κρατάτε σε αεροστεγές δοχείο για να ελαχιστοποιήσετε την επαφή με την υγρασία.
Καλλιέργεια
Η καλλιέργεια βοτάνων για το Αλάτι με Βότανα μπορεί να γίνει σε πολλές περιοχές,κυρίως στις χώρες της Μεσογείου. Τα βότανα φυτεύονται την άνοιξη και χρειάζονται ήλιο και χώμα με καλή αποστράγγιση. Η συγκομιδή γίνεται όταν τα βότανα φτάσουν στην κατάλληλη ανάπτυξη,συνήθως μέσα σε 2-3 μήνες μετά τη φύτευση.
Σημαντικές πληροφορίες
Το Αλάτι με Βότανα είναι ασφαλές για την πλειονότητα του πληθυσμού,αλλά άτομα με υπέρταση ή άλλες ιατρικές καταστάσεις που απαιτούν περιορισμό της πρόσληψης νατρίου θα πρέπει να το χρησιμοποιούν με προσοχή. Επίσης,είναι σημαντικό να ελέγχετε για τυχόν αλλεργίες στα συγκεκριμένα βότανα που περιέχονται στο προϊόν.
Πηγή:ChatGPT